在闭路循环喷雾干燥机干燥完成后，可以看到干燥塔内壁会有部分物料吸附在上面，为什么有的物料为什么会被吸附在塔壁内呢？

粉体的吸附是指当气相或液相中的分子（或原子）碰撞在粉体表面时，由于它们之间的彼此作用，使一些分子（原子、离子）停留在粉体表面，构成这些分子（原子、离子）在粉体表面上的浓度比在气相或液相中浓度大的现象。一般称粉体材料为吸附剂，被吸附物质为吸附质。研讨标明：粉体的比表面积越大，吸附大。

闭路循环喷雾干燥机干燥粉体对液体或气体的吸附按其作用力的性质不同可分为物理吸附和化学吸附两种类型。

物理吸附：物理吸附也称范德华吸附，它是由吸附质和吸附剂分子间作用力所引起，此力也称作范德华力。由于范德华力存在于两分子间，所以物理吸附可以发生在固体表面上。

化学吸附：化学吸附是吸附质分子与固体表面原子（或分子）发生电子的转移、沟通或共有，构成吸附化学键的吸附。由于固体表面存在不均匀力场，表面上的原子往往还有剩余的成键才干，当气体分子碰撞到固体表面上时便与表面原子间发生电子的沟通、转移或共有，构成吸附化学键的吸附作用。

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