闭路循环喷雾干燥机是通过加热使物料中的湿分汽化逸出，以获得规定湿含量的固体物料。其实干燥是一个相对简单的过程，但是在有些情况下，颗粒就是无法被完全地干燥。造成这种原因的是因为一些外在因素影响了干燥的效果，具体有以下几个方面：

1、干燥温度：干燥时温度均有一定的限制，温度太高时会使原料中的局部添加物挥发变质或结块，太低又会使某些结晶性原料不能达到所需干燥条件。

2、露点：在闭路循环喷雾干燥机中，先除去湿空气，使之含有很低的残留水分(露点)，然后通过加热空气来降低它的相对湿度。这时，干空气的蒸汽压力较低。通过加热，颗粒内部的水分子摆脱了键合力束缚。

3、时间：在颗粒周围的空气中，热量的吸收和水分子向颗粒表面扩散需要一定的时间，因此应详细说明一种物料在适当的温度和露点下得到有效干燥所必须花费的时间。

4、气流：干燥的热空气将热量传递给被干燥颗粒，除去颗粒表面的湿气，然后把湿气送回干燥器里。因此，必须有足够的气流加热到干燥温度，并且将这个温度维持一定的时间。

5、风量：风是带走原料中水分的唯一媒介，风量大小会影响除湿效果的好坏。风量太大会造成回风温度过高，造成过热现象而影响其稳定性，风量太小则无法将原料中的水分完全带走。

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